lunes, 21 de julio de 2014

Vichyssoise de Manzana Refrescante


Uffff, ¡qué verano más largo y caluroso! Un verano que no me está dejando prácticamente nada de tiempo para dedicarlo al blog. Con la peque en casa las 24 horas del día es prácticamente imposible pensar en recetas interesantes, mucho menos prepararlas y sacarles fotos. Pero bueno... he conseguido un huequecillo y hoy os traigo una vichyssoise perfecta para estos calores, fresquita y refrescante por el toque de manzana, hará las delicias de vuestros comensales. Una alternativa interesante al clásico gazpacho. ¡Y muy sana y sabrosa! ¿Os animáis?


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