tag:blogger.com,1999:blog-305412791199504616.post8140716650762265218..comments2023-11-08T09:20:05.322+01:00Comments on La Cocina de los Elfos: Pancakes al Estilo AmericanoSara Astorhttp://www.blogger.com/profile/11302033427286618459noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-305412791199504616.post-2939388137917960552021-06-24T10:24:17.475+02:002021-06-24T10:24:17.475+02:00Puedes probar, pero la textura será completamente ...Puedes probar, pero la textura será completamente diferente. Las tortitas se basan en un desarrollo nulo del gluten de la harina. Si la dejas toda la noche en la nevera, el gluten se va a desarrollar solo, con lo que el resultado va a ser unas tortitas más densas con más mordida y no tan etéreas y suaves.<br />Prueba y nos cuentas!Sara Astorhttps://www.blogger.com/profile/11302033427286618459noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-305412791199504616.post-25458696471594461422021-02-20T21:00:29.188+01:002021-02-20T21:00:29.188+01:00Sara, se puede dejar preparada la masa la noche an...Sara, se puede dejar preparada la masa la noche antes y dejarla en la nevera? Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/15620048754104718886noreply@blogger.com