Una de las razones porque las que en Diciembre estuve un poco desaparecida fue un viajecito en familia a Roma. Sí, nos liamos la manta a la cabeza y nos escapamos una semanita a la ciudad eterna. Íbamos con un poco de miedo, pues no sabíamos que tel lo llevaría nuestra peque de 6 años. Pero fue estupendo, aguantó como una campeona los pateos de punta a punta de Roma todos los días, sólo parando para descansar a la hora de comer. Mi niña soñaba despierta con la hora de la comida. Pasamos una semana alimentándonos de pizza, pasta, helado y otra vez vuelta a empezar. Lo que me llevó a pensar que en el blog no tengo subida la receta del auténtico pesto italiano, esa salsa, densa, fragante y adictiva que puede acompañar numerosas preparaciones. La receta que yo hago, después de probar muchas, es la de MMF, panarra de pro y participante de El Foro del Pan. Sus recetas son infalibles.
Así que hoy, la comparto con vosotros...
