Hoy traigo una de esas recetas sencillas, resultonas y que se preparan en menos e una hora. Y os da otro camino un poco más original para comer legumbres. Que las lentejas con chorizo o con verduras están muy buenas, pero... a lo mejor ya cansan! Sabéis que me vuelve loca la gastronomía de oriente, ya sea india, thailandesa, japonesa o china... Los currys me apasionan y creo que es una forma súper agradable de refrescar los recetarios de cada casa. Yo os recomiendo que apuntéis en vuestros básicos un curry de pollo, otro de legumbres y otro de verduras, en mi casa son básicos por excelencia. Y como pase mucho tiempo sin prepararlos, me los exigen!
Así que vamos a ello, ya veréis que fácil y rápida de preparar es esta receta...
