La dukkah es un condimento egipcio, hecho a base de frutos secos, semillas y especias. Es una mezcla muy sabrosa y que se suele añadir a un buen pan con aceite.
Prueba a añadirlo al hummus, a unas verduras asadas o simplemente utilízalo como rebozado de carnes y pescados al horno. Conseguirás una textura muy interesante y un sabor de otro mundo.
Ingredientes: Avellanas, Sésamo, Pipas de Calabaza, Anacardos, Cilantro, Comino, Hinojo, Sal, Menta, Azucar y Guindilla.
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