Es el condimento de moda en los EEUU. Arrasa en Instagram y todas las redes sociales. Es un topping de semillas, ajo, sal y cebolla que se le ponía a los bagels, esos panecillos típicos neoyorkinos del agujero en el medio. Eran los Everything Bagel, el bagel con todo.
La cadena de supermercados Trader Joe's sacó a la venta el topping y lo llamó Everything but the Bagel, "todo menos el bagel". El condimento causó sensación porque los americanos se dieron cuenta que iba bien con todo, no sólo para aderezar panecillos. En ensaladas, como topping para pasta, para patatas fritas... En fin, que va bien con todo!
Ingredientes: Sésamo blanco, sésamo negro, semillas de amapola, ajo, cebolla y sal.
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